FrAwLa 23
Admin
 عدد الرسائل : 162
العمر : 36
Personalized field : 0
تاريخ التسجيل : 04/07/2008
 | موضوع: عجينه رائعه لكافه الفطائر والمعجنات  الثلاثاء سبتمبر 30, 2008 1:00 am | |
|
عجينة رائعه لكافه الفطائر والمعجنات
7 اكواب دقيق"
3ملاعق كبيرة خميرة فورية
2ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة كبيرة ملح
نخلطهم سويا ثم نضيف اليهم
كوب واحد زيت ذرة
3 اكواب من الحليب "من نفس الكوب الذي استعملناه لقياس الدقيق والزيت"
نعجن جيدا جدا جدا حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلصق باليد " حوالي 10 دقائق عجن باليد
ثم نغطيها بنايلون
ثم نتركها 45دقيقة فقط لتخمر
********
| |
|
